Quand Mel m'a contacté et m'a un peu raconté qui il était je me suis tout de suite dit qu'on allait bien s'amuser à organiser son mariage.
A son arrivée en Israël, il m'a rapidement fait découvrir ce qu'étaient les djerbiens.

Pour le mariage, c'était clair, il voulait la plus belle salle d'Israël et pour le henné le plus beau jardin. Nous avons visite quelques endroits et il a assez rapidement choisi Ronit Farm et Derech Eretz.
Ensuite pour le traiteur et les détails nous avons attendu l'arrivée de Haguit qui comme toute les femmes avait plus le sens du détail.

Avec Haguit, nous avons revisité les salles choisies par Mel et nous avons dégusté des traiteurs accompagnés de sa famille. La qualité des mets a vite convaincu tout le monde.

Tous les détails étant réglés durant l'année, les deux jeunes tourtereaux sont arrivés avant le mariage avec avec joie et appréhension.

Le soir du henné fut une soirée exceptionnelle, le repas traditionnel avec son couscous et ses grillades. Le décors très coloré avec une tente de henné rouge et or, une musique tunisienne entraînante et la bokha qui coulait à flot...peut être un peu trop. Le clou de la soirée, la robe de la mariée pour la cérémonie du henné...ça a pris au moins une heure à Haguit pour s'envelopper de cette robe volumineuse et de tous les bijoux traditionnels du henné.

Le téléphone Arabe ayant bien marché, tout le monde avait entendu que c'était une superbe soirée, du coup 3 jours après, au mariage, tout le monde est venu! de 250 personnes de prévues, au fur et a mesure que les invités arrivaient, on me prévenait de l'entrée de la salle qu'on arrivait a 300 puis 320 personnes!
Nous avons du user d'ingéniosité avec les différents corps de métier et en particulier avec le traiteur afin de faire face a ce flux d'invités inattendu.

Le père de la mariée arrivant avec un "léger" retard, nous commencions la houpa vers les 20h dans le décors féerique de l'amphithéâtre de Havat Ronit avec la voix d'un chanteur live pour l'entrée des mariés; de grands rabins pour le mariage; un beau feu d'artifice a clôture les bénédictions nuptiales et c'était parti pour la fête.

Pour respecter un grand nombre d'invités, les danses furent séparées toute la soirée, mais nous sommes sortis dans les jardins pour prendre les desserts et là nous attendait un DJ pour une after party de folie!

une anecdote que je n'oublierai jamais, les invités djerbiens d'un certain âge, recevant un tournedos rossini sur un lit de purée pour le plat principal, ont tous pousser de coté la tranche de foie gras et n'ont mangé que le filet! Certains ce sont même plaint qu'il n'avaient pas assez manger!

Quelques mois après le mariage j'apprenais avec joie la naissance de leur première princesse, j'attend avec impatience la venue des prochains petits!